BÖRÜLCE SALATASI

Aslında börülce salatasını hepiniz biliyor ve yapıyorsunuz. blogları gezerken okudum. Onun için sizlere bunu tarif etmeye kalkmayacağım. Sadece sizlere bu salatanın sosu ile ilgili bir ilavede bulunacağım.

sosunda = yağ-limon-sarımsak-tuz-un
yağ ile limonu çırpın sonra biraz(sosu koyultacak kadar) un ilave edip yine çırpın tuz ve sarımsağıda ilave edip börülceyle karıştırın.
size tavsiyem hemen yapıp yemeyin. sabahtan yada akşamdan hazırlayıp yerseniz çok daha güzel oluyor.

ŞAL

BENİM YAPTIKLARIM

BENİM YAPTIKLARIM

FIRINDA TAVUK İNCİK

Selam arkadaşlar, bu gün size çok kolay bir yemek tarifi vereceğim.
Hani bazen hiç hazırlığımız yokken aniden yemeğe misafirimiz gelir de
ne yapacağımızı şaşırırız ya işte o dar zamanlarda imdadımıza yetişecek
bir tarif.

Malzemeler;

- 10 adet tavuk incik (incik açtırılarak kullanılacak)
- 1 adet büyük soğan
- 3-4 diş sarımsak
- ketçap
- domates veya biber salçası
- sıvıyağ
- karabiber
- nane
- tuz

Öncelikle incikleri yıkayıp süzülmeye bırakıyoruz. Onlar süzülürken bir tavaya soğanı yemeklik doğruyoruz sarımsaklarımızı da çok ince doğruyoruz.sıvıyağımızı ekliyoruz soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. 3 yemek kaşığı kadar ketçap 1 yemek kaşığı kadar salça ilave ediyoruz ve 1 saniye karıştırıp ocağı kapatıyoruz. Baharatları ilave edip karıştırıyoruz.
Süzülmeye bıraktığımız incikleri bu sosa bulayarak fırın tepsisine yerleştiriyoruz önceden ısıtılmış fırında 200 derecede yaklaşık 45-50 dak. üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun arkadaşlar. mutlaka deneyin...
YORUMLARINIZI BEKLİYORUM...

ÖRME SÖKME

BENİM YAPTIKLARIM

BEBEK YELEKLERİ

Arkadaşlar Yeleklerin tarifini istemişsiniz. Örnekleri anlatmam biraz zor. Özellikle beyaz yelek biraz karışık onu anlatamam birebir göstermek lazım. O yüzden kusura bakmayın.






Yakadan 66 ilmek ile başlayıp 3 sıra haroşa örün. 4 ilmek haroşa 8 ilmek düz den sonra 1ilmek artırıp 2 ilm. düz örüp tekrar 1 ilm artırın. (kol için artırım.)9 ilmek düz Yine kol için artırımın aynısını yapıp 16 ilmek düz örün. Yine kol için arttırım yapın ve 9 ilm.örün kol için artırım yapıp 8 düz 4 ilm. haroşa orun.
4 sıra düz örgü örüp 3 sıra haroşa örerek 22 artırma deliği yapın. Kolları kesip bedene istediğiniz örneği koyup örün.

bu yeleği 130 ilmekle etek ucundan başladım. 3 sıra haroşadan sonra öne 6 ilmek haroşa örüp düz olarak 4 sıra ördüm 1 sıra kırmızı ile haroşa geçip böyle 10 sıra kırmızı oluncaya kadar devam ettim.önlerde 24 ilm. bırakıp koltuktan 8 er ilm. kestim. 2 sıra daha kırmızı örüp ön yakadan 12 ilm kesip ve 7 dilim daha çizgi ördüm ve omuzu kapattım. arka yakadan 18 ilmek kestim. omuzları birleştirip kurdela ile büzdüm.

78 ilm.başlayıp 3 sıra haroşa örüp 1 sıra ajur yapıyoruz.5 ilm. haroşa (Kol için arttırım 1ilm artır i lm düzör yine 1 ilm. arttır) 10 ilm düz kol için arttırım-10 ilmek düz kol için arttırım 24 ilm. düz-kol için arttırım-10ilm düz-kol için arttırım-10ilm düz5ilm haroşa olarak 6 delik oluncaya kadar örüp 3 sıra tamamen haroşa örüyoruz ve tekrar 4 delik düz örgü örüp 3 sıra haroşa örüyoruz ve kolları kesiyoruz.
Beden toplam 137 ilmek oluyor.Kol altına 8 er ilmek atıyoruz. Ben böyle baklava örneği koydum siz nasıl bir örnek isterseniz ondan yapabilirsiniz.

ŞOKELLA

Malzemeler:

-125 gr tereyağı
- 4 yem.k. kakao
- 12 yem.k şeker
- 10 yem. k. un
- 1 çay bard. süt
- 1 pk vanilya

tereyağı eritilecek şeker ilave edilerek çırpılır. Ayrı bir kasede un,kakao,vanilya,süt çırpılır. İyice çırpıldıktan sonra tereyağı ve şeker karışımı ilave edilir. Bütün malzeme tekrar iyice çırpılıp kavanoza boşaltılır. Soğuduktan sonra buzdolabına konulur.
AFİYET OLSUN!!!

PİRİNÇLİ KÖFTE

Bu yemeği hepimiz biliyoruz ama sanırım yörelere göre ismi değişiyor.

Malzemeler:

1/2 kg kıyma

1 avuç kadar pirinç

1 soğan(rendelenmiş)

maydanoz

karabiber.tuz.

1 limon suyu

1 yumurta

un

Yapılışı:

Tüm malzelerimizi karıştırarak köftehamurumuzu oluşturuyoruz. Bu hamurdan küçük küçük köfteler yuvarlıyoruz.Hafif unlu bir tepsiye yayıyoruz.

2 bardaktan biraz fazla suyun içine biraz salça ve tereyağımızı koyarak kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayınca köfteleri atıp pirinçler pişinceye kadar bekliyoruz. Beklerken bu arada yumurtayı tuzla çırpıp çok az su, limon suyu ve un katıyoruz iyice çırparak terbiyesini hazırlıyoruz. Kaynayan yemeğimize karıştırıyoruz.

Afiyet olsun.

MERHABA

Blogcunun sürekli arızalanması ile bende aranıza taşındım.