31 Mart 2011 Perşembe

ELMALI HAŞHAŞLI PASTA

Hem kolay hemde çok güzel benim gibi elmalı tatları seven için harika bir pasta. Sevgili Balparemden almıştım bu tarifi üstelik birgün önceden hazırlayıp dolaptada beklediğinden çok güzel oluyor..

Deneyin arkadaşlar.


MALZEMELER.
Pandispanyası:
2 yumurta
1,5 türk kahvesi fincanı şeker
1 türk kahvesi fincanı kakao
1,5 türk kahvesi fincanı un
1/2 pk kabartma tozu
1 pk vanilya

Islatmak için:
1 su bardağı kadar süt

Arasına:
2-3 elma
2-3 yem. kaşığı ceviz
2-3 yem. kaşığı şeker
tarçın

Üstüne:
2 pk krem şanti
1 su bard. soğuk süt
mavi haşhaş

YAPILIŞI:

Yumurta ve şekeri çırpalım, sıcak su, vanilya ekleyip tekrar çırpalım.
Bir kabın içine elediğimiz kakao un ve kabartma tozunu ilave edip iyice karıştıralım.
Katı yağ ile yağladığımız ve unladığımız tepsiye yayarak önceden ısıtılmış 170 derecede pişirelim.
İlk sıcaklığı çıkınca sütle ıslatalım.
Elmaları soyup rendeleyip şekerle pişirelim ve ceviz ve tarçını ilave edelim.
Soğuduktan sonra kekimizin üzerine döküp her tarafına yayalım.
Üstüne çırpılmış şantimizi yayıp haşhaşla süsleyelim.

24 Mart 2011 Perşembe

FIRIN LEVREK LE GELDİM..

Ne kadar uzun oldu bu defa ayrılığım, bir ameliyat , bir blog kapatımları derken, meğer ne kadar alışmışım hergün sizleri ziyaret etmeye, muhabbet etmeye.
Neyse inşallah bundan sonra böyle uzak kalmam.
Ben fazla balık sevmediğimi önceden söylemiştim. Sevmeyi bırak balığı ellemezdim bile, eşim temizler pişirir bizde yerdik. Artık alıştım ellemeyede, yemeyede, resimlerde de görüldüğü üzere


Levrekleri nasıl yaptığıma gelince.






Patates
Tereyağ, malzemelerimiz:

Öncelikle patateslerimi halka halka doğrayıp hazırladım.
Fırın kağıtlarını balığı saracak şekilde kestim önce alta 3-4 dilim patates koyup üzerine levreği koydum levreğin üzerine tereyağı koyup kağıtları paketledim.
200-210 derecede 20-25 dakika kadar fırınladım, fırından çıkarıp balıkların üstünü açıp, tekrar balıkların üstü kızarıncaya kadar fırınladım,
Servise hazır..

2 Mart 2011 Çarşamba

DÖNDÜM AMAAA

Ben iyi haberle döndüm arkadaşlar Babam iyi Hastaneden çıkardık. sonuçlar 8 mart da alınacak inşallah iyi haber alırız.
Desteğiniz yorumlarınız ve telefonlarınız için çok teşekkür ederim.
Bu arada bloglarımızın kapatılması haberini aldım bu çok kötü hatta harf sırası ile başlamışlar bile.
Bunu 2. kez yaşıyoruz. Bir iki kendini bilmezin cezasını hepimize malediyorlar. Adalet bumu.
Fazla uzatamıyorum sanırım sıra bana yaklaştı.
İnşallah hatalarını anlarlar.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails