Bilmem severmisiniz ama ben illa her kış salatasını da yaparım. Bu kez misafirlerime de yaptım. Yapımı çok kolay bir salata.
Öncelikle sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlıyoruz. Ben hiç mayonez kullanmam arkadaşlar siz isterseniz karıştırabilirsiniz. Sonra kerevizlerimizi soyup rendenin ince yeriyle direk olarak yoğurdun içine rendeleyip (kararmaması için) karıştırıyorum.
Kaselere veya salaya tabağına boşaltıp bu kez hasladığım kırmızı pancarı ayrı bir yerde yoğurtla karıştırıp ortasına koydum ve birer ceviz ile süsledim. Sizde zevkinize göre süsleyebilirsiniz.